众所周知，南县是产油，棉，麻大县，特别时每年到三月的时候油菜花开遍南县的各个乡村田野。但作为一个产油菜的大县，从菜籽到菜籽油的生产都是一些家庭作坊，规模企业也相继倒闭。

很多湘菜都由土菜油才能做出那种湘菜的特有香味。走到长沙，岳阳等大型农批市场里都有打着＜真宗南县土菜油＞的店面。我在南县开了家土菜油的作坊，现榨现卖的店面。政府有什么对策针对我们这种小作坊的出路。让我们这样的土作坊将南县的土菜油走出南县，走出湖南。