“现在都是我们自己打菜了，想吃多少盛多少，再也不用担心阿姨‘手抖’啦！”开学第一天中午，南县青树嘴中学食堂里排起了整齐的队伍，学生们手持餐盘，依次在窗口前挑选自己喜欢的菜肴。这是该镇纪委在开展校园餐专项监督检查时看到的一幕。
开学伊始，青树嘴镇纪委深入镇中学，聚焦校园餐质量、食品安全、经费管理等重点环节开展“嵌入式”监督。镇纪委实地察看食堂操作间卫生环境及“明厨亮灶”运行情况，并现场调阅近期食品采购台账与进货验收记录。针对检查中发现的“部分验收单据签字不及时”的问题，镇纪委当场向学校负责人进行反馈，要求严格落实主体责任，做到当天验收、当天签字确认，确保食材来源全程可追溯、责任落实到人。
检查过程中，该校新推行的“自助打菜”模式引起了镇纪委的关注。相较于传统的窗口分餐，学生们如今可根据食量和口味自主取餐。既有效避免了菜品单一、分量不均、浪费较多等问题，又充分尊重学生意愿、提升就餐体验，让学生吃得饱、吃得好、吃得舒心。镇纪委对这一创新做法给予充分肯定，同时提醒学校：自助模式下要更加注重菜品保温、秩序维护和卫生管理，避免因人员聚集和交叉接触带来安全隐患。
镇纪委书记在青树嘴镇中学食堂陪餐
“校园餐关系到千家万户，是群众最关心最直接的民生问题。”青树嘴镇纪委书记龙超群在青树嘴中学陪学生一起用餐时表示，下一步，镇纪委将持续压紧压实学校主体责任和职能部门监管责任，坚决守护学生“舌尖上的安全”。
据悉，该镇纪委将以点带面，在全镇中小学推广青树嘴中学的经验，鼓励各校结合实际优化供餐模式，让校园餐既安全卫生，又营养可口，真正成为学生开心、家长安心、社会放心的“阳光餐”。