寻味洞庭乡野，品读南县烟火。为迎接2026年益阳市文旅融合发展大会，南县与益阳日报合作推出系列节目《村里村味》，循着四季时令烟火，以南县地道风味为引线，走进乡野田间，品味人间至味，在一饭一食之间，解锁洞庭水乡独有的风土人情与烟火气韵。本期为您推出的是《七月荷乡，味在南县》。

　　七月的南县中鱼口镇，千亩荷田顺着晨风，铺开漫无边际的绿浪。农户们得赶在正午太阳直晒上升之前，趁着清早的凉意，扎进荷塘，采下最嫩的藕尖与最新鲜的荷花。撑着小木船往荷丛里慢慢钻，边划边摘荷花、采莲蓬、捞菱角，泥里藏着的脆藕尖也小心挖出来，随手都是刚冒头的新鲜货。这些全是湖区独有的夏日馈赠。风一吹满鼻荷香，连空气里都裹着清甜。刚采的鲜货转眼就上了灶，腌透的粉蒸排骨裹上晒干的荷叶上锅焖。再炒上莲蓬炒肉、清炒藕尖、素炒菱角，锅一热，鲜味直往外冒。满满一桌子，全是荷塘里来的地道鲜菜，大家围坐一桌边吃边唠。这就是南县中鱼口镇最对味的夏天，被千亩荷风滋养得清清爽爽，有滋有味。