近日，第八届中国粮食交易大会在长沙圆满落幕。南县组团16家优质粮油企业抱团参展，现场达成8700吨、总值5800万元的产销合作订单，收获满满。大会现场，湖南助农米业深耕稻米全产业链、盘活米糠副产物资源、实现粮食价值最大化的发展模式，获得央视重点关注和点赞。亮眼的展会成果，正是南县深入落实县第十四次党代会精神，以科技创新、智改数转赋能传统农业转型升级的生动缩影。

　　南县第十四次党代会明确提出，坚持改革破局、创新赋能，以“智改数转”激活产业动能，推动传统农业向高端化、智能化、精细化方向升级。紧扣这一发展部署，南县粮油龙头企业、高新技术及专精特新企业——湖南助农米业，持续以科技革新为核心，一手推进生产线智能升级、降本提质，一手深挖稻米副产物价值、延链增值，推动稻米加工产业向高端化、智能化方向发展。

　　走进助农米业免淘米智能化生产车间，智能流水线全速运转，全程实现无人化作业。稻谷经过智能加工、精准灌装、真空封口等一系列标准化工序，优质稻虾米成品有序下线。企业全新投用的全自动两面真空包装设备，整合套袋、称重、灌装、抽真空、封口等全流程智能工序，彻底告别传统人工操作模式，大幅提升生产标准化水平和生产效率。

　　“新上线的全自动包装机，一人即可替代以往四五人的工作量，整体生产产能效率提升40%左右，同时生产全过程更加规范标准，产品安全卫生质量得到大幅提升。”湖南助农米业有限公司技术总工黄浩文说道。

　　近年来，助农米业持续加快科技创新步伐，用7年时间悄然完成“三级跳”——从传统大米加工到稻谷精深加工“智造”，从单一客户到服务行业商显巨头，从默默无闻到手握35项以上专利及标准的“隐形冠军”，“助农智造”蕴含着硬核实力。公司年产15万吨的全智能化稻虾米加工生产线，实现了从去石、砻谷、碾米到分级、包装的全流程数字化控制。

　　依托与中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程研究中心的深度产学研合作，企业成功攻克AI智能精准分离先进技术，精准保留稻米糊粉层活性成分，可有效提升出米率3%至5%。同时，持续迭代产品体系，研发推出低GI大米、米珍营养米等多款高端健康产品，彻底打破南县稻米“低价走量”的传统标签，实现优质优价、提质增效。

　　为打破传统稻米加工多以售卖精米为主，米糠、碎米、米胚等副产物利用率低、附加值不高的局面。南县专门挂牌成立米糠精深加工协同创新中心，聚焦米糠油脂提取、功能性成分研发、副产物综合利用等核心领域攻坚破题。依托专业科研平台支撑，助农米业打破传统加工局限，对米糠、米胚、碎米等副产物开展精细化深加工，成功萃取谷维素、米糠多糖、膳食纤维、阿拉伯木聚糖等高价值成分，广泛应用于功能性食品、营养辅食、康养原料等领域，让低端副产物变身高附加值产品。

　　企业重点推进的米珍生物科技产业园，聚焦稻米副产物规模化、标准化深加工，年可处理十余万吨稻米副产物，进一步完善了南县稻米闭环产业体系，构建起“稻谷加工—精米销售—副产物深加工—多元产品输出”的完整业态。从单一售卖米粒，到米、糠、胚、油多元增值输出，真正实现了粮食资源“吃干榨净”，大幅提升稻米产业综合竞争力。

　　湖南助农米业有限公司董事长黄庆明介绍，以工业化思维赋能现代农业发展，是企业深耕产业的重要方向。接下来，企业将紧扣县党代会提出的 “做强特色产业，打造现代农业强县” 工作要求，不断加大科研研发力度，加快实施生产线智能化改造、数字化升级以及产能提质扩容项目。同步抓好智能生产建设与品牌运营提升，推动南县稻米产业由单纯的产品外销，转向品牌价值输出，发挥龙头企业示范带动作用，助力南县实现由农业大县向农业强县的跨越。