眼下，中鱼口镇五福村的莲藕迎来丰收，藕农们穿梭于藕塘，精心采收新鲜莲藕，藕塘里一派热闹非凡的丰收景象。

　　8月14日，在中鱼口镇五福村的藕塘里，藕农们身着防水服，一手持着高压水枪，一手顺着藕杆伸入泥塘中，将一根根新鲜的莲藕从淤泥中完整拔出。刚出土的莲藕裹着湿泥，节间饱满，透着水润的新鲜，经过分拣、装筐、装车，将会被运往长沙、广东、广西、贵州、深圳等地。“我们13个挖藕师傅每天从凌晨四点就开始采收莲藕，每天能挖14000多斤。今年种了3000多亩莲藕，每亩能产出2500至3500斤。”中鱼口镇五福村村民郭志刚说道。

　　近年来，中鱼口镇利用水面资源丰富、水环境优良等地域优势，鼓励各村集体流转土地，因地制宜发展莲藕等特色产业，借助规模化经营提升集体经济收益，推动农民增收、农业增效。截至目前，中鱼口镇优质莲藕种植面积超10000亩。