茅草街镇第一批“六月黄”大闸蟹上市
发布时间:2023-08-18 08:25
信息来源:南县融媒体中心
作者:唐诗斯 陈 朵
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立秋刚过,秋意稍起。在南县茅草街镇回民村的特种养殖基地里,首批大闸蟹“六月黄”开始捕捞,抢“鲜”上市。
近日,趁着清晨天气清爽,回民村蟹农晏朝辉划着小船来到水田中起网收蟹,打捞上来的新鲜“六月黄”一个个青背白肚,经过分拣后,即将打包销往市场。
“今年养殖情况比较好,一天可以产出150至250公斤,主要销往长沙和益阳,都处于南县周边,所以运输成本不高,利润也更大一些。在“六月黄”上市后,就开始养殖母蟹,亩产也可以达到100多公斤,到了九、十月份,2两大的母蟹都能卖到120元每公斤。”养殖户黎跃军说道。
据了解,“六月黄”指的是未长成的“童子蟹”,因其味道鲜美回甘颇受市民喜爱。近年来,南县共有30余家螃蟹养殖基地和企业从事“六月黄”的养殖,填补了秋蟹上市前的市场空白。据悉,南县螃蟹养殖面积达4300余亩,年产大闸蟹600余吨,年产值可达4000余万元。