“您好，我们是中鱼口镇食安办工作人员，现在要对门店的食品安全进行监督检查，这是我的证件，麻烦您出示下营业执照和食品经营许可证”。为确保广大群众的饮食安全，及时消除食品安全风险隐患，5月10日，中鱼口镇食安办联合市场监督管理所、行政综合执法大队对辖区内餐饮场所进行食品安全专项检查。

　　在检查过程中，检查组重点对从业人员是否具备健康证、厨房材料是否过期、营业执照和食品经营许可证等相关证照是否齐全、经营环境卫生是否达标、储放条件是否达标、采购索证索票等是否符合要求等情况进行检查。同时，督促各餐饮经营主体严格落实食品安全主体责任，严格食品加工操作流程，确保食品安全。目前共检查各类餐饮单位11家，下达责令整改通知书1分，极大的守护了我镇辖区内食品安全形势稳定。

　　“民以食为天”，餐饮单位的规范经营关系着人民群众的生命安全，下一步，中鱼口镇将持续加大食品安全专项检查力度，筑牢食品安全底线，全面推进食品安全属地管理责任和企业主体责任落实落细，坚决守护好百姓“舌尖上的安全”。