“姚老板，听说你的湖乡稻虾合作社已经复工啦，食品加工厂还没开工吧?”2月26日上午，明山头镇主要负责人登门拜访时问道。

南县湖乡稻虾合作社和南县湖乡食品有限公司是该镇2019年大力引进的企业。该稻虾合作社在明山头镇三立村流转土地1760亩，实施集有机农产品种植、稻虾养殖、冷链物流，技术培训、生态种植为一体。食品有限公司则是租用明山闲置粮站做厂房，拥有十个标准化生产车间，总投资1000万元，公司集速冻食品制造；食品加工、销售；蔬菜种植、加工、销售为一体。

全国性复工复产大潮开启，该稻虾合作社很快经入复工模式，组织人员进行补投新虾苗、稻虾投喂、水草养护、稻虾田水位调控、防青苔等措施。“疫情倒是对稻虾养殖影响不大，每年的稻虾养殖基本上都是这个时候开始，今年出笼的虾应该比往年不得差咯。”负责合作社稻虾田管理的徐志学笑道。

问及食品加工厂是否开工，该负责人说道，考虑到与之有供货联系的各地酒店、饭店还未开张，暂时不会开工生产，而企业目前在忙着原材料采购、加招员工以及员工培训等事宜，目前已有十几个群众咨询该企业招工情况，企业都已留下联系方式，择日进行面试培训。

一年之计在于春，截至目前，该镇包括苗木产业、果蔬种植、稻虾产业、养殖产业等近百余家合作社，近三千余人在做好个人防护的基础上参与复工复产。