今年“3·15”国际消费者权益保护日的主题是“守护安全 畅通消费”，而食品安全问题作为其中重要一项，一直备受关注。为了确保学校食堂安全，3月18日上午，乌嘴东乐完小校长杨胜带领党员教师进行校园食堂安全专项排查。

　　杨胜重点检查了食堂食品原材料的采购验收、食品的保质期、是否霉变、加工操作、烹饪备餐、留样管理等关键环节的运行情况，并对厨房的硬件设备，防尘、防鼠、防蝇的功能进行了仔细检查。午餐时间，排查人员进入食堂进行陪餐，并询问学生情况。

　　民以食为天，食以安为先，食品安全既是民生问题，又是政治问题。杨胜对采购人员以及厨房工作人员提出明确要求，要以“时时放心不下、事事放在心上”的高度责任感，切实抓好校园食品安全，做好食品安全风险防控和隐患治理，共同守护学校师生“舌尖上的安全”。