金秋时节，稻浪飘香。南洲镇育才村今年首次试点种植的百亩“稻虾黑米稻”进入收割期，预计亩产超800斤。

　　在育才村240亩“稻虾黑米稻”试验田内，两台联合收割机正在稻田里来回穿梭。伴随着阵阵轰鸣声，一串串饱满的稻穗卷入收割机中，一粒粒泛着黑金光泽的稻谷尽收“囊中”。

　　“我们试种的这个墨香黑米是结合南县本地的稻虾共生模式，要比普通的大米乃至黑米的营养价值更丰富，在市场上也更具有竞争力。下一步，我们准备把今年所产的黑米进入本地市场，让老百姓认可，然后明年大面积在村里扩面种植。”育才村党总支书记余红国说道。

　　今年，育才村村集体流转了240亩稻虾田用作“稻虾黑米稻”试验田，首次以稻虾种养模式种植主食化黑米稻。受前期充沛雨水浸润，黑米稻长势喜人，颗颗黑色稻穗粒粒饱满，现已陆续进入成熟期。待黑米稻收割完毕，稻田中将投放小龙虾虾苗，以虾粪肥田，形成稻、虾复合种养，实现一田双收。