4月16日，2023第六届中国（国际）小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节系列活动之一，中国小龙虾养殖创新发展论坛在南县举行。

来自全国各地的小龙虾养殖专家围绕“小龙虾的新发病害及预防措施”“小龙虾养殖业发展趋势与高效养殖模式介绍”“小龙虾稻田、池塘育苗技术流程”“小龙虾饲料对小龙虾品质和上市时间段的影响分析”“小龙虾育养分区3.0操作流程”“江西稻虾养殖技术本土化流程介绍”“小龙虾‘水花苗’技术流程及应用”“虾蟹混养‘兴化模式’的实践与思考”“无环沟繁养一体化稻虾综合种养模式技术分享”等内容进行了交流，为我国小龙虾产业发展建言献策。