在湖南金之香米业有限公司，连日来的阴雨天气丝毫没有影响这里交易的热情，前来售粮运粮的车辆络绎不绝，包装车间内的5条生产线也是火力全开，赶制一批发往广东、福建的南县稻虾米订单。湖南金之香米业有限公司总经理周志光在接受记者采访时表示，从2021年12月份开始，公司平均每天生产稻虾米约500吨，销售订单已排到了今年的4月份。

湖南金之香米业有限公司

湖南金之香米业有限公司创立于2010年，占地面积102亩，是集种植、烘干、仓储、加工、物流、销售、研发于一体全产业链生态+互联网的现代农业产业化省级重点龙头企业。公司在县委、县政府的引导下，坚持“市场主导、因地制宜、稻虾并重、绿色发展”的原则，秉持“打造绿色精品，服务全民健康”的理念，打造了金之香稻虾生态种养核心基地，保证优质原粮供应；在全国大米加工行业率先引进年产30万吨智能控制稻谷加工线，自动剔除杂质、异色、发黄、发黑、霉斑等不合格的大米，同时将稻虾米生产工序由原先的15道提升为31道，不断提升稻虾米品质。

金之香生态稻虾米核心基地

在从田间到餐桌粒粒臻选、层层把关的严格程序下，公司所生产的南县稻虾米具有有机、绿色、生态、营养、口感细腻等特点，在行业内有较高知名度，达到国际认证标准，荣获“巴拿马太平洋万国博览会特等金奖”，产品远销北京、上海、香港、广东、广西、福建、浙江等地。

在生产加工环节不断创新、提升品质的基础上，金之香米业还积极探索电商、直播等业态，并在全国范围内设立自营合作智慧门店190多家，拓宽销售渠道，为南县稻虾产业延链、补链、强链作出了积极贡献。

金之香米业生产车间

周志光表示，2022年，金之香米业有限公司将坚持以市场为导向，以品牌为核心，通过不断加大技术改造和创新营销模式，增强市场竞争力，从田间到餐桌粒粒臻选、层层把关，为百姓提供安全放心的好大米，把南县稻虾产业做优做强。