5月29日，南县众鑫稻虾专业合作社生产基地上人头攒动，热闹非凡，引来不少周边群众围观。原来，这是县稻虾中心在举办稻虾种养技术培训班。

“这是采用育养分离技术塘口出来的虾子，大家和自己家的虾子对比一下”。县稻虾中心高级农艺师罗兴站在田埂上，手持扩音器对种养户宣传科学种养技术。

受新冠肺炎疫情和去年暖冬等因素影响，今年早春虾苗产量高，上市早，滞销严重。塘口种苗密度过大，导致商品虾个体规格小，市场销售价格低。县稻虾中心指导种养户推广小龙虾育养分离技术，并通过合理的培菌培藻、调水调肥等措施，改以前的“大养虾”为现在的“养大虾”，取得较理想的效果。

“今年我们起捕的小龙虾都在7钱以上，许多达到两虾标准，市场均价在20以上，还供不应求”。该合作社负责人段晓辉介绍说。

“他的水确实养得比我们好”“能养出这么大的虾就不愁销了......”参加培训的种养户纷纷发表意见。

在基地上，罗兴结合田间实际操作，对小龙虾养殖技术进行了全面细致讲解，种养户们也围绕“稻虾共生”中的各种疑难杂症进行提问交流，浓郁的学习氛围弥漫田间地头。

“这样的田间教学有特色，受欢迎，通过现场观摩、交流，种养户对新技术认识更清晰，接受消化更容易，值得推广”，县稻虾中心主任李光明说。

据悉，县稻虾中心将陆续开展“田间课堂”培训15场次，培训种养户1000人次以上，每个乡镇至少开展1期以上，重点推广育养分离、稻虾蟹、稻稻虾等科学种养技术。