5月16日，县委书记罗讯深入城区食品生产企业和学校，督导检查食品安全工作及“两个责任”工作机制落实情况。　　

罗讯在益阳居味和食品有限公司

　　在益阳居味和食品有限公司，罗讯通过现场察看和听取汇报的方式，详细了解企业食品安全管理体系建设、食品安全管控台账、应急处置、从业人员健康管理等情况。

　　罗讯强调，食品生产加工企业要切实履行食品安全主体责任，增强安全意识、责任意识、风险意识，严守法律法规、严格规范操作，切实做到源头严防、过程严管、产品风险严控；监管部门要落实好监管责任，以问题为导向，加强食品生产全流程监管和指导，切实把好食品安全各项关口，守护好消费者“舌尖上的安全”。

　　罗讯强调，要在筑牢食品安全的基础上进一步加强品牌建设，尤其是“南县稻虾米”“南县小龙虾”的品牌维护。各相关部门积极履职、通力协作，加大监管力度、强化服务指导，确保南县稻虾产业高质量、安全发展。

罗讯在南县职业中等专业学校

　　在南县职业中等专业学校，罗讯边走边看、边听边问，详细了解食材采购加工、索证索票管理、学生食堂就餐、教师陪餐制度及食品安全“两个责任”落实等情况。

　　罗讯强调，学校食品安全事关孩子健康成长，牵涉到千家万户，各级各类学校要高度重视，时刻绷紧食品安全这根弦，把每一位学生都当作自己的孩子去关爱呵护。各学校要严格落实食品安全主体责任，加强对从业人员的管理、教育和培训，从严把好采购关、贮存关、加工关、消毒关、健康关、责任关，确保学生吃得安全、吃得放心；各相关部门要切实增强做好校园食品安全工作的责任感和使命感，建立健全食品安全管理机制，有效提升食品安全风险管控能力水平，让家长和社会放心。