4月28日，县委副书记县长孔令强带队深入城区学校、食品生产企业、餐饮企业、酒店督查食品安全工作。副县长曹国泉及相关单位负责人陪同督查。

督查中，孔令强走访了南县一中、玉潭中学、立达中学、爱饭海鲜、滨江大酒店、家感新厨、克明食品等地，仔细检查学校食堂、酒店厨房、工厂车间的相关情况。

孔令强指出，学校是疫情防控的主战场，学校食堂的食品安全是整个食品安全工作的重中之重，要严格落实食品安全主体责任，做好消毒杀菌、食品进货查验记录等措施，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境。

孔令强要求，餐饮商户要强化安全第一、质量至上的理念，增强食品安全意识和责任意识，为消费者提供安全、卫生、健康的食品。企业要认真落实生产经营者主体责任，严把原料购进、生产管控、成品检验等关键环节。

孔令强强调，食品安全是涉及千家万户的重要民生工程，关乎广大消费者身体健康和生命安全，关乎全县经济社会健康发展。疫情防控期间，更要把食品安全放在首要位置，把好每一道关口，把食品安全作为企业的生命线，严格落实安全管理制度，落实企业食品安全主体责任。监管部门要按照习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，落实“四个最严”，充分履行监管工作职责，突出监管薄弱环节，全力消除食品安全隐患，筑牢食品安全屏障，不断提升食品安全保障水平，确保人民群众舌尖上的安全。