“三考”期间南县食药工质局为广大考生食品安全保驾护航

2018年06月20日 浏览量:138 来源: 作者:

一年一度的三考”期间,为确保考生饮食安全,南县食品药品工商质量监督管理局深入开展了一系列食品安全检查,加大对学校餐饮的抽检力度,努力确保全师生吃得放心,为“三考”食品安全“保驾护航”。

6月5日起,该局党组成员、副局长杨强带领相关股室执法人员对城区内南县一中等四所学校进行了全面预先检查,认真排查各类食品安全隐患。同时,该局还组织了食品安全保障工作培训,对考点餐饮接待单位负责人、卫生保障监督人员及各乡镇考点基层执法人员进行了工作执法培训,让监管人员和从业人员在执法过程中知悉了做什么,如何做的问题,确保了“三考”食品安全保障工作有序进行。

6月7日至18日的考试期间,该局充实人员进一步加强对各考点及周边餐馆和超市、集贸市场、食杂店等食品经营户的监管力度,对食品及原料的采购和储存、菜肴烹调、熟食和凉菜加工、餐饮具消毒、留样检测等进行全程监督,重点加强对蔬菜、水果等重点食品原料的快检、抽检工作,并做好对学校食堂等餐饮点的考生食谱审查与备案。同时,该局实行24小时驻点保障和全程监督,确保通讯畅通,发现问题及时上报和处理,保障考试顺利进行。

据悉,今年“三考”期间,该局共出动执法人员144人次,执法车辆48车次,检查高考期间食宿单位18家,制作消毒记录144份,留样记录144份,下达现场巡查指导意见书18份,确保了“三考”期间饮食安全零事故。

  • 责任编辑:秦 俊
  • 审  稿:李 辉
  • 签  发:姚 伟
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