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我县参加益阳市第一届美食文化旅游节暨十大名菜名厨名店总决赛取得佳绩

2016年10月17日 浏览量:1,043 评论() 来源: 发布者: 南县旅游局 芮轶

为了开发益阳美食文化资源,促进旅游产业快速发展,1010日,益阳市第一届美食文化旅游节暨十大名菜名厨名店总决赛评选活动在益阳市皇家湖生态旅游度假区举行。湖南省旅游局常务副局长王超祥、益阳市副市长李激扬、益阳市外事侨务旅游局局长夏太平等领导出席总决赛颁奖并致辞。活动期间,共有来自全市各地的40名大厨同堂竞技,一展身手

本次大赛上,我县选送了来自洞庭草龟专店、新港渔村、异蛇山庄、火箭生态园推荐的5道热菜。大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养等方面的综合评定:热菜“红煨益寿龟”被评为首届益阳美食大赛十大名菜。“生态大块鸡”、“龟鳖之恋”、“爆头口味虾”、“口味蛇”以独特的风味获得益阳市美食优胜奖。
    通过这次大赛,不仅挖掘了南县美食文化内涵、更展现了南县的本土文化魅力和美食文化盛宴,为南县的餐饮业提升了品牌效应。

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