根据《关于印发南县机构改革方案的通知》（南发〔2019〕3号）、《关于印发<南县畜牧水产事务中心职能配置、内设机构和人员编制的规定>的通知》（南办〔2019〕82号）、《关于调整南县畜牧水产事务中心机构编制事项的通知》（南编办发〔2023〕2号）文件精神，设立南县畜牧水产事务中心，正科级，为南县农业农村局所属公益一类事业单位。中心内设6个股室，分别为办公室、人事股（含党建工作办公室）、财计股、科技推广股、畜牧业技术股、渔业技术股。所属股级事业单位3个，分别为南县动物疫病预防控制中心、南县养殖技术服务站、南县水产科学研究所。现有在编人员66人，其中参照公务员管理人员15人，管理人员7人，专业技术人员27人，工勤人员17人。