年 关 忆 过 年
年 关 忆 过 年
文 张新元
日子过得飞快,快得你还没来得及眨几下眼睛,年关就将近了。
过年,忙着、累着,奔波着:为着一份年味,为着一份亲情,为着一个大团圆。然而,曾几何时,过年的欢欣、喜悦和期盼竟被时间、被光阴一点点消磨掉了。
不禁想起了以前,想起了小的时候,从进入冬天开始,我们便掰着手指计算时间,期待着新年快点来到。因为一到过年,便有平时不曾有过的欢乐,便有平时不曾吃过的美味,便有平时不曾穿过的衣服,更有一年上头难得一见的父母和霭的笑容。
那时,每到农历十二月中旬边上,年的气氛就浓烈了起来。年终结算,杀猪做腊肉,请裁缝做衣服,扎龙做龙灯......
最为壮观、牵动的人最多的要数打糍粑了。打糍粑的日期是相邻的几家排好了的,为的是就着打糍粑的工具和劳力。时间定下来后,大人们会说,今天打糍粑呢。我们也就兴奋了起来,跑前跑后的。大人们开始忙碌了,最先的一家早早的把泡好的糯米放到烝里蒸起来,旺旺的柴火映红了厨屋、锅里的水扑通通的翻滚,烝上冒着腾腾的热汽,飘出糯米饭的香味,队上没事的大人小孩也涌到这家来凑热闹......打糍粑的一拨子人更是紧张了,他们把两根绳子交叠着系好碓窝,然后抬到堂屋里。有手脚麻利的飞快地提水冲洗好了碓窝,打糍粑的大概有五六个人吧,一个个严阵以待,手里拿着打糍粑的木棍,围着碓窝站成一圈,这时,家里的女主人把蒸熟的糯米端出来倒进碓窝里。
“打糍粑了呢----”
领头的一声高喊,几个人便一边说说笑笑,一边使劲地用木棍捣着糯米,一边围着碓窝跑着转圈、看热闹的人更不得了,指指戳戳的议论着,模仿着,谁使劲了,谁在磨洋工,谁跑得好,谁的动作难看......
打糍粑的主角虽然气喘吁吁,头上热气直冒,可听到围观的人评价自己,免不了还要笑笑骂骂做鬼脸,小孩子们就更疯了,打打闹闹,你追我赶的在人缝中钻来钻去,有嘴馋的就钻到了碓窝前,打糍粑的就放慢了脚步,有人从 木棍上抓起捣烂的糯米饭一捏,就势一塞,一个热腾腾、香喷喷的饭团转眼间就到了小孩的手里。等到米饭被捣烂、捣得粘粘的成了浆状了,几个人默契似的,加快了跑的速度,然后喊着:“一、二、三起,'齐齐的用木棍将粘粘稠稠的团团举起来,在空中翻个个儿,再"啪嗒"一下,甩到碓窝里,反复几次后,把它放到早就准备好的抹了一点清油的布上,再用手揉几下,糍粑便打出来了。然后这支队伍又马不停蹄地开赴另一家。
除了打糍粑,家家户户在年前还忙着烫红薯片、做巧果、酿米酒-、炒瓜子等等。一应过年的小吃都是自家田土里产、自家加工的。
腊月二十三是过小年的头一天,这一天于我,是关于年的印象中最神圣的了。母亲做完晚饭后,将厨房打扫得干干净净,把平日很少用的一口大锅也摖洗得油光可鉴,再用肥皂清洗双手,随即,她在灶上点一盏灯,然后在两口锅里分别反扣两只碗,碗底放一个调羹,调羹里装着清油,放一根棉条捻的灯芯,将灯芯点燃了。做完这一切后,母亲十分虔诚地跪在灶旁叩拜,祭奠灶神,祈祷即将来临的一年平平安安,五谷丰登,六畜兴旺。看到母亲在摇曳的灯光下因为虔诚而圣洁的脸,小小的我们心中也充满了期待和希望:来年会比今年好啊。
“ 三十的火,十五的灯。”刚进入冬天,各家就挖下树蔸晾干。除夕晚上,全家总动员,把树蔸、稻草树枝等干柴搬到堂屋,将火烧得旺旺的。一家人围坐在一起,烤火取暖聊天守岁。这时候做母亲的端来了早就准备好的瓜子、巧果、饽荠等小吃。火熊熊燃烧着,不时发出“噼噼啪啪”的声音。煨在火旁的瓦罐的水也烧开了,“兹兹、兹兹”的响着;火光映照在人的脸上,映照在堂屋里,大家嗑着瓜子、喝着热茶、拉着家常,喜气和暖意在除夕的晚上荡漾开来,一年的辛苦和烦恼也在这浓得化不开的亲情和温馨中荡然无存。
进入正月了,住在一起的左邻右舍,结伴挨家挨户拜年送恭喜,走到一家,这家必点燃鞭炮迎接,然后煮甜酒,留吃饭。
正月的初七八里就开始舞龙灯耍狮子唱花鼓了,那场面可热闹了,龙灯狮子挨家挨户地舞,烟花鞭炮此起彼伏地响,追着看热闹的队伍越来越长,红的狮子、黄的龙灯、震耳的锣鼓和化着浓妆的“三花子”,把本来沉寂得有点荒凉的村子装点得有声有色,活力四射----到了十五,是收灯的日子,正月里,龙灯到过的户子,十五都要再去一次。过年接近尾声,过年的气氛也达到了最高峰。特别是晚上的赛灯,家家户户在门外的阶基上点亮腊烛、马灯或煤油灯,无数的灯光在风中闪烁跳跃,给过年蒙上了神秘和温暖,虽然它们没有现在的彩灯绚烂,但那种朴实中透着的美好和浪漫的气息,真的是今天的人们难以感受得到的---那是淡然的火热,是原始的希望,是对生活、对生命的祈福。
小孩望过年,大人望插田。过年于我们,有许多美好温馨的回忆。如今也许是物质的极大丰富,也许是生活的极大满足。对于年,便少了一些期盼,一些欢喜。儿时过年的快乐真的很难找到了,大概是角色不同,希望不同,责任不同,感受不同吧。不管怎样,年即来到,为新的一年祈祷,愿平安、幸福,健康相伴,愿来年风调雨顺、国泰民安,这份美好的愿望从未改变!